Karamli perashki
Dimlangan karam, sabzi va tuxum bilan to‘ldirilgan arzon va mazali perashki.
1 porsiya ≈ 180 kkal
Foto: Silar / CC BY-SA 3.0 / Wikimedia Commons · manba
Go‘shtsiz perashkining eng sevimli turi. Karamni sabzi va piyoz bilan dimlash uning ta’mini shirin va boy qiladi.
Tayyorlash bosqichlari
-
1
Xamir
Xamirturushli yumshoq xamir qorib, 1 soat oshiring.
-
2
Karam
Piyoz va sabzini qovurib, karamni qo‘shing va qopqoq ostida 20 daqiqa yumshaguncha dimlang. Tomat pastasi, tuz va to‘g‘ralgan tuxum qo‘shib sovuting.
-
3
Shakl
Xamir bo‘laklarini yoyib, ichini solib yoping.
-
4
Pishirish
Duxovkada 190°C da 25 daqiqa pishiring yoki yog‘da har tomonini 3 daqiqadan qovuring.
Oshpaz maslahatlari
- Karamning suvini to‘liq qochiring — aks holda perashki ichi ho‘l bo‘ladi.
Saqlash shartlari
Xona haroratida 1 kun, muzlatgichda 3 kun.
Retseptni ulashing
Bu retsept sizga yoqdimi?
Baho bering — bu boshqalarga yordam beradi.
Izohlar (0)
O‘xshash retseptlar
Pishiriqlar 1 soat 5 daq
Duxovkada perashki (go‘shtli)
Yumshoq xamirturushli xamir va sershira qiyma bilan duxovkada pishiriladigan yog‘siz perashki.
Pishiriqlar 1 soat 10 daq
Kartoshkali pirojki
Yumshoq xamirturushli xamir ichida kartoshka pyuresi — choy uchun eng sevimli pirojki.
Pishiriqlar 1 soat 5 daq
Go‘shtli pirojki
Qiyma va piyoz to‘ldirilgan, yog‘da qovuriladigan yumshoq pirojki.
Pishiriqlar 1 soat 10 daq
Jigarli perashki
Qovurilgan jigar va piyoz to‘ldirilgan, yog‘da qovuriladigan xalqona perashki.
Hali izoh yo‘q. Birinchi bo‘lib fikr bildiring!