Sezar salati
Qarsildoq salat bargi, qovurilgan tovuq, krutonlar va parmezanli maxsus sous bilan.
1 porsiya ≈ 410 kkal
Foto: pattyonflickr / CC BY 2.0 / Wikimedia Commons · manba
Sezar — butun dunyoda sevilgan salat. Uyda tayyorlangan sous va qarsildoq krutonlar uni restorandagidan qolishmaydigan qiladi.
Tayyorlash bosqichlari
-
1
Tovuq
Tovuq filesiga tuz va murch surtib, zaytun yog‘ida har tomonini 5–6 daqiqadan qovuring. Bo‘laklarga kesing.
-
2
Krutonlar
Nonni kubik qilib to‘g‘rab, sarimsoqli yog‘da yoki duxovkada qarsildoq bo‘lguncha qizarting.
-
3
Sous
Mayonez, ezilgan sarimsoq, limon sharbati va maydalangan parmezanning yarmini aralashtiring.
-
4
Yig‘ish
Salat barglarini qo‘lda yirtib, sous bilan aralashtiring. Ustiga tovuq, pomidor, krutonlar qo‘yib, parmezan seping.
Oshpaz maslahatlari
- Salat barglarini muzdek suvda 10 daqiqa ushlab tursangiz, ular yanada qarsildoq bo‘ladi.
Saqlash shartlari
Darhol torting. Masalliqlarni alohida 1 kun saqlash mumkin.
Retseptni ulashing
Bu retsept sizga yoqdimi?
Baho bering — bu boshqalarga yordam beradi.
Izohlar (0)
O‘xshash retseptlar
Salatlar 15 daqiqa
Grek salati
Pomidor, bodring, zaytun va brinza pishlog‘idan zaytun yog‘i bilan tayyorlangan yengil salat.
Salatlar 50 daqiqa
Tovuqli ananasli salat
Qaynatilgan tovuq, ananas, pishloq va yong‘oqdan tayyorlanadigan nafis bayram salati.
Salatlar 1 soat 10 daq
Sarimsoqli lavlagi salati
Qaynatilgan lavlagi, sarimsoq va yong‘oqdan tayyorlanadigan foydali va mazali salat.
Salatlar 1 soat 15 daq
Loviyali salat
Qaynatilgan loviya, piyoz, qalampir va ko‘katlardan oqsilga boy salat.
Hali izoh yo‘q. Birinchi bo‘lib fikr bildiring!