Donat
Havodor xamirturushli xamirdan qovuriladigan, shokoladli yoki shirin glazurli halqa donatlar.
1 porsiya ≈ 290 kkal
Foto: Evan-Amos / Public domain / Wikimedia Commons · manba
Uy donatlari do‘kondagidan yumshoqroq va mazaliroq. Glazurni turli ranglarda qilib, bolalar bilan birga bezang.
Tayyorlash bosqichlari
-
1
Xamir
Iliq sutda xamirturush va shakarni eriting. Tuxum, vanilin, tuz, un va yumshoq sariyog‘ qo‘shib, 8–10 daqiqa yumshoq xamir qoring.
-
2
Oshirish
Ustini yopib, iliq joyda 1 soat ikki baravar oshiring.
-
3
Kesish
Xamirni 1,5 sm qalinlikda yoyib, stakan bilan doira, kichik qopqoq bilan o‘rtasini kesing. 20 daqiqa tindiring.
-
4
Qovurish
170°C yog‘da har tomonini 1–1,5 daqiqadan qovuring, qog‘oz sochiqqa oling.
-
5
Glazur
Shakar kukuni va sutni aralashtiring (yoki shokoladni eriting), sovigan donatlarning ustini botirib, qotishini kuting.
Oshpaz maslahatlari
- Yog‘ harorati 170°C dan oshmasin — aks holda sirti kuyib, ichi xom qoladi.
- Glazurga oziq-ovqat bo‘yog‘i va rangli sepkilar qo‘shish mumkin.
Saqlash shartlari
Yopiq idishda 1–2 kun.
Retseptni ulashing
Bu retsept sizga yoqdimi?
Baho bering — bu boshqalarga yordam beradi.
Izohlar (0)
O‘xshash retseptlar
Fast food 50 daqiqa
Mini-burgerlar (slayderlar)
Bir-ikki tishlamlik kichik burgerlar — bayram stoli va bolalar ziyofati uchun.
Fast food 50 daqiqa
Sosiska xamirda
Xamir tasmasiga o‘ralib duxovkada pishiriladigan sosiskalar — maktab va yo‘l uchun qulay.
Fast food 30 daqiqa
Churros
Yog‘da qovurilgan, dolchinli shakarga belangan ispancha qarsildoq xamir tayoqchalari.
Fast food 30 daqiqa
Popkorn tovuq
Mayda bo‘laklarga kesilib, qarsildoq panirovkada qovuriladigan tovuq — bolalar va kattalar uchun.
Hali izoh yo‘q. Birinchi bo‘lib fikr bildiring!