Halvaytar
Un, yog‘ va shakar siropidan tayyorlanadigan iliq milliy shirinlik.
1 porsiya ≈ 420 kkal
Foto: Abdulsalam Al Dabbagh / CC BY-SA 4.0 / Wikimedia Commons · manba
Halvaytar qish kunlari va ma’rakalarda tayyorlanadi. Iliq holida non bilan yeyiladi.
Tayyorlash bosqichlari
-
1
Sirop
Suv va shakarni qaynatib sirop tayyorlang.
-
2
Unni qovurish
Yog‘ va sariyog‘ni qizdirib, unni doimiy aralashtirgan holda och jigarrang tusga kirguncha qovuring.
-
3
Birlashtirish
Qaynoq siropni oz-ozdan quyib, tez aralashtiring. Quyuqlashguncha 3–4 daqiqa pishiring.
Oshpaz maslahatlari
- Siropni quyganda ehtiyot bo‘ling — kuchli bug‘ chiqadi.
Saqlash shartlari
Muzlatgichda 3 kun, isitib iste’mol qiling.
Retseptni ulashing
Bu retsept sizga yoqdimi?
Baho bering — bu boshqalarga yordam beradi.
Izohlar (0)
O‘xshash retseptlar
Shirinliklar 2 soat
Napoleon torti
Qatlamli qarsildoq korjlar va qaymoqsimon qaynatma krem bilan klassik Napoleon torti.
Shirinliklar 50 daqiqa
Tvorogli zapekanka
Duxovkada pishiriladigan yumshoq va foydali tvorogli zapekanka.
Shirinliklar 55 daqiqa
Sharlotka (olmali pirog)
Faqat 5 ta masalliqdan tayyorlanadigan yumshoq olmali pirog.
Shirinliklar 35 daqiqa
Shakarli pechenye
Sariyog‘li, og‘izda eriydigan oddiy uy pechenyesi.
Hali izoh yo‘q. Birinchi bo‘lib fikr bildiring!