Olmali shirin perashki
Dolchinli olma to‘ldirilgan, shakar sepilgan yumshoq shirin perashki — choy uchun.
1 porsiya ≈ 200 kkal
Foto: Pannet / CC BY-SA 4.0 / Wikimedia Commons · manba
Shirin perashkilar bolalarning sevimli pishirig‘i. Olma o‘rniga olcha, o‘rik murabbosi yoki tvorog ham solish mumkin.
Tayyorlash bosqichlari
-
1
Xamir
Shirin xamirturushli xamir qorib, 1 soat oshiring.
-
2
Ichi
Olmani mayda kubik qilib, shakar bilan 5 daqiqa dimlang. Kraxmal va vanilin qo‘shib sovuting.
-
3
Shakl
Xamirni yoyib, olma solib yoping va tikilgan tomoni pastga qaratib tering.
-
4
Pishirish
Tuxum sarig‘i surtib, 190°C da 18–20 daqiqa pishiring. Sovigach shakar kukuni seping.
Oshpaz maslahatlari
- Kraxmal olma sharbatini quyuqlashtiradi — perashki ichidan oqib chiqmaydi.
Saqlash shartlari
Yopiq idishda 2 kun.
Retseptni ulashing
Bu retsept sizga yoqdimi?
Baho bering — bu boshqalarga yordam beradi.
Izohlar (0)
O‘xshash retseptlar
Pishiriqlar 1 soat 5 daq
Duxovkada perashki (go‘shtli)
Yumshoq xamirturushli xamir va sershira qiyma bilan duxovkada pishiriladigan yog‘siz perashki.
Pishiriqlar 1 soat 10 daq
Kartoshkali pirojki
Yumshoq xamirturushli xamir ichida kartoshka pyuresi — choy uchun eng sevimli pirojki.
Pishiriqlar 1 soat 10 daq
Jigarli perashki
Qovurilgan jigar va piyoz to‘ldirilgan, yog‘da qovuriladigan xalqona perashki.
Pishiriqlar 1 soat 5 daq
Karamli perashki
Dimlangan karam, sabzi va tuxum bilan to‘ldirilgan arzon va mazali perashki.
Hali izoh yo‘q. Birinchi bo‘lib fikr bildiring!