Qovurma sho‘rva
Go‘sht va sabzavotlar avval qovurilib, so‘ng qaynatiladigan to‘q rangli sho‘rva.
1 porsiya ≈ 380 kkal
Foto: Peachyeung316 / CC BY-SA 4.0 / Wikimedia Commons · manba
Qovurma sho‘rva qaynatmadan farqli o‘laroq quyuqroq va to‘yimliroq. Masalliqlar qovurilgani uchun ta’mi boy chiqadi.
Tayyorlash bosqichlari
-
1
Qovurish
Go‘shtni qovurib, piyoz, sabzi va qalampirni qo‘shing.
-
2
Pomidor
Pomidorni qo‘shib 5 daqiqa qovuring.
-
3
Qaynatish
Suv quyib, 30 daqiqa qaynating.
-
4
Kartoshka
Kartoshka, tuz va ziravorlarni qo‘shib, 20 daqiqa pishiring.
Oshpaz maslahatlari
- Kartoshkani yirik to‘g‘rang — ezilib ketmaydi.
Saqlash shartlari
Muzlatgichda 3 kun.
Retseptni ulashing
Bu retsept sizga yoqdimi?
Baho bering — bu boshqalarga yordam beradi.
Izohlar (0)
O‘xshash retseptlar
Sho‘rvalar 1 soat 10 daq
Mastava
Guruch, go‘sht va sabzavotlardan tayyorlanadigan, qatiq bilan tortiladigan quyuq milliy sho‘rva.
Sho‘rvalar 1 soat 50 daq
Loviya sho‘rva
Loviya, go‘sht va sabzavotlardan tayyorlanadigan quyuq, oqsilga boy sho‘rva.
Sho‘rvalar 2 soat 20 daq
Qaynatma sho‘rva
Yirik go‘sht va sabzavotlar butunligicha qaynatiladigan tiniq, xushbo‘y qaynatma sho‘rva.
Sho‘rvalar 1 soat 25 daq
Moshxo‘rda
Mosh, guruch va go‘shtdan tayyorlanadigan to‘yimli, quyuq milliy sho‘rva.
Hali izoh yo‘q. Birinchi bo‘lib fikr bildiring!