Choyxona oshi
Choyxonadagidek mayin go‘shtli, guruchi donador va yog‘li Toshkent choyxona oshi.
1 porsiya ≈ 760 kkal
Foto: William Neuheisel from DC, US / CC BY 2.0 / Wikimedia Commons · manba
Choyxona oshining siri — ko‘p yog‘, qovurg‘ali go‘sht va uzoq damlash. U achichuk va ko‘k choy bilan tortiladi.
Tayyorlash bosqichlari
-
1
Yog‘
Yog‘ va dumbani qizdiring.
-
2
Qovurish
Go‘sht va piyozni qovuring.
-
3
Zirvak
Sabzi, ziravor va suv qo‘shib 45 daqiqa qaynating.
-
4
Guruch
Guruchni soling, suvini qochiring.
-
5
Damlash
35 daqiqa dimlang, tuxum bilan bezab torting.
Oshpaz maslahatlari
- Osh suzilgach, ustiga ozgina zira seping — choyxona hidi keladi.
Saqlash shartlari
Muzlatgichda 2 kun.
Retseptni ulashing
Bu retsept sizga yoqdimi?
Baho bering — bu boshqalarga yordam beradi.
Izohlar (0)
O‘xshash retseptlar
O‘zbek milliy taomlari 2 soat
Toshkent oshi
O‘zbek dasturxonining shohi — devzira guruch, sersuv sabzi va mayin go‘sht bilan damlangan haqiqiy Toshkent oshi.
O‘zbek milliy taomlari 2 soat
Samarqand oshi
Guruch aralashtirilmasdan qavat-qavat suziladigan, sariq sabzili mashhur Samarqand oshi.
O‘zbek milliy taomlari 2 soat 10 daq
Farg‘ona oshi
Qip-qizil qovurilgan go‘sht, mayin sabzi va yaltiroq guruch — vodiycha xushbo‘y Farg‘ona oshi.
O‘zbek milliy taomlari 1 soat 45 daq
Xorazm oshi
Go‘sht va sabzi guruch bilan birga dimlanadigan, yengil va sersuv Xorazm oshi.
Hali izoh yo‘q. Birinchi bo‘lib fikr bildiring!