Jigar kabob
Dumba bilan navbatma-navbat sixga terilgan mayin jigar kabob.
1 porsiya ≈ 410 kkal
Foto: E4024 / CC BY-SA 4.0 / Wikimedia Commons · manba
Jigar kabob tez pishadi va dumba bilan birga juda sershira chiqadi. Uni piyoz va non bilan issiq holda torting.
Tayyorlash bosqichlari
-
1
Tayyorlash
Jigarni pardasidan tozalab, 3 sm bo‘laklarga, dumbani mayda bo‘laklarga kesing.
-
2
Marinad
Piyoz, zira va murch bilan 30 daqiqa qoldiring. Tuzni pishirishdan oldin soling.
-
3
Pishirish
Jigar va dumbani navbatma-navbat sixga terib, cho‘g‘da 8–10 daqiqa pishiring.
Oshpaz maslahatlari
- Jigarni oldindan tuzlamang — u qattiqlashadi.
Saqlash shartlari
Darhol iste’mol qiling.
Retseptni ulashing
Bu retsept sizga yoqdimi?
Baho bering — bu boshqalarga yordam beradi.
Izohlar (0)
O‘xshash retseptlar
O‘zbek milliy taomlari 50 daqiqa
Shashlik
Piyoz va zirada marinadlangan qo‘y go‘shtidan cho‘g‘da pishirilgan sershira o‘zbekcha shashlik.
O‘zbek milliy taomlari 45 daqiqa
Lula kabob
Qiyma va dumbadan tayyorlanib, sixda cho‘g‘da pishiriladigan sershira lula kabob.
O‘zbek milliy taomlari 40 daqiqa
Tovuq shashlik
Qatiqli marinadda yumshatilgan tovuq go‘shtidan sershira shashlik.
O‘zbek milliy taomlari 2 soat
Toshkent oshi
O‘zbek dasturxonining shohi — devzira guruch, sersuv sabzi va mayin go‘sht bilan damlangan haqiqiy Toshkent oshi.
Hali izoh yo‘q. Birinchi bo‘lib fikr bildiring!