Qalampir dolma
Bulg‘or qalampiri ichiga qiyma va guruch solib, tomat sousida dimlangan taom.
1 porsiya ≈ 340 kkal
Foto: jeffreyw / CC BY 2.0 / Wikimedia Commons · manba
Yozgi mavsumda qalampir arzon va shirin bo‘lganda tayyorlanadigan mazali taom.
Tayyorlash bosqichlari
-
1
Qalampir
Qalampirlarning uchini kesib, urug‘larini oling.
-
2
Ichi
Qiyma, yarim pishgan guruch, piyoz va ziravorlarni aralashtirib, qalampirlarga to‘ldiring.
-
3
Sous
Sabzi, pomidor va tomat pastasidan sous qiling.
-
4
Dimlash
Qalampirlarni tik terib, sous va suv quyib 40 daqiqa dimlang.
Oshpaz maslahatlari
- Turli rangdagi qalampirlar dasturxonni chiroyli qiladi.
Saqlash shartlari
Muzlatgichda 3 kun.
Retseptni ulashing
Bu retsept sizga yoqdimi?
Baho bering — bu boshqalarga yordam beradi.
Izohlar (0)
O‘xshash retseptlar
Ikkinchi taomlar 55 daqiqa
Sousli tefteli
Guruchli qiyma koptokchalari pomidor-smetanali sousda dimlangan.
Ikkinchi taomlar 1 soat 30 daq
Karam dolma (golubtsy)
Karam bargiga qiyma va guruch o‘ralib, tomatli sousda dimlanadigan dolma.
Ikkinchi taomlar 40 daqiqa
Spagetti bolonyeze
Qiyma va pomidorli quyuq sous bilan italyancha spagetti.
Ikkinchi taomlar 30 daqiqa
Qiymali makaron
Qovurilgan qiyma va piyoz bilan aralashtirilgan makaron — 30 daqiqalik to‘yimli kechki ovqat.
Hali izoh yo‘q. Birinchi bo‘lib fikr bildiring!