Behili palov
Kuzgi behi bilan damlanadigan, nordon-shirin xushbo‘y palov.
1 porsiya ≈ 700 kkal
Foto: EgorovaSvetlana / CC BY-SA 4.0 / Wikimedia Commons · manba
Behi palovga o‘ziga xos nordon-shirin ta’m va xushbo‘y hid beradi. Kuz faslining eng mazali oshlaridan biri.
Tayyorlash bosqichlari
-
1
Qovurish
Go‘sht va piyozni qovuring.
-
2
Zirvak
Sabzi, suv, tuz va zira qo‘shib 30 daqiqa qaynating.
-
3
Behi
Behi bo‘laklarini zirvak ustiga tering.
-
4
Guruch
Guruchni yoyib, suvini qochiring.
-
5
Damlash
30 daqiqa dimlang, behini osh ustiga qo‘yib suzing.
Oshpaz maslahatlari
- Behini po‘sti bilan qo‘shing — u ezilib ketmaydi.
Saqlash shartlari
Muzlatgichda 2 kun.
Retseptni ulashing
Bu retsept sizga yoqdimi?
Baho bering — bu boshqalarga yordam beradi.
Izohlar (0)
O‘xshash retseptlar
O‘zbek milliy taomlari 2 soat
Samarqand oshi
Guruch aralashtirilmasdan qavat-qavat suziladigan, sariq sabzili mashhur Samarqand oshi.
O‘zbek milliy taomlari 2 soat
Buxoro oshi
Mayiz va turshak qo‘shilgan, sariyog‘da tayyorlanadigan shirin-xushbo‘y Buxoro oshi.
O‘zbek milliy taomlari 3 soat 30 daq
To‘y oshi
Katta qozonda, ko‘p kishiga mo‘ljallab tayyorlanadigan bayramona to‘y oshi — qazi va bedana tuxumi bilan.
O‘zbek milliy taomlari 2 soat
Toshkent oshi
O‘zbek dasturxonining shohi — devzira guruch, sersuv sabzi va mayin go‘sht bilan damlangan haqiqiy Toshkent oshi.
Hali izoh yo‘q. Birinchi bo‘lib fikr bildiring!