Yupqa
Yupqa xamir qatlamlari orasiga qiyma solib pishiriladigan milliy taom.
“xamirli” tegi bilan belgilangan retseptlar.
Yupqa xamir qatlamlari orasiga qiyma solib pishiriladigan milliy taom.
Qo‘lda uzilgan xamir bo‘lakchalari va go‘shtli vajudan tayyorlanadigan quyuq sho‘rva.
Yog‘da qovurilgan qatlamli yupqa xamir — qaymoq yoki asal bilan nonushtaga ajoyib.
Ichiga tuxum va sut aralashmasi quyilgan Xorazmning o‘ziga xos chuchvarasi.
Yupqa xamirga qiyma va kartoshka o‘ralib, bug‘da pishiriladigan rulet — xonim.